TORTA ESPECIAL

.4 xícaras de farinha de trigo

.30g de fermento fresco

.1 colher de açúcar.

.1 colher de sal

.1 xícara de leite morno

RECHEIO

.2 colheres de óleo

.1 cebola picada

.3 tomates picados

.500g de peito de frango ,cozido e desfiado

.sal e pimenta-do-reino 

PREPARO

Peneire  a farinha em uma superfície lisa,faça um buraco no centro e coloque o fermento,o açúcar , o sal e o leite e misture bem  até á massa desgrudar da mão.Deixe descansar 15 minu.Pra o recheio ,em uma panela,coloque óleo ,a cebola,o tomate,o frango ,sal ,pimenta leve ao fogo até refogar .Desligue e junte o a ervilha .Com a massa forre o fundo e as laterais de uma assadeira,coloque o recheio e leve a o forno,reaquecido,por 25 minu. Ou até assar