Farofa de calabresa

.4 colheres de sopa de margarina

.1 lingüiça calabresa sem pele em cubos

.1 cebola grande picada

.1lata de milho

.3 xícaras de farinha de milho

.Sal e pimenta –do –reino

Preparo

Aqueça a margarina em uma panela,em fogo médio e refogue a calabresa e a cebola por 5 minutos ou até dourar  .Acrescente o milho e refogue por 3 minutos.Adicione a farinha de milho,sal,pimenta,refogue mais 5 minutos,mexendo.Transfira para uma vasilha e sirva.Se desejar decore com folhas de salsa.